山形県酒田市の和食 鮮魚料理 魚の目利きが腕をふるう割烹料理店 魚御殿やまもと

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カテゴリー: とれたて情報

庄内おばこサワラって?

2017.11.20

庄内おばこさわら
庄内浜では秋に脂が乗ったサワラをはえ縄で漁獲し、生きのいいものだけを船上で活〆・神経抜きを行い、一尾ずつ漁船と漁業者名が入ったタグを取付け傷つかないように丁寧に梱包して、庄内おばこサワラが完成するのだそうです

おせちの準備はお済でしょうか?

2017.11.17

魚御殿やまもとのおせち
15,000円で2段になります。電話でお待ちしています

庄内産秋鮭来ました。!

2017.10.31

20171031秋鮭
捨てるところがありません
一度ご賞味ください

そろそろ忘年会シーズンがきましたが、皆様準備いかがですか?

2017.10.21

20171021の忘年会のどぐろサザエ帆立
煮付けにするならキンキ、塩焼きにするならのどぐろ、刺身にするなら帆立。
色々美味しいのが入ってきていますまずはお電話ください

お肉もいいけど刺身盛り合わせもいかがでしょうか

2017.02.01

生きのいい庄内で取れた魚の刺し身盛
ちょっとした会合など、生きのいい庄内で取れた魚の刺し身盛いかがですか?
ご宴会、御法事などにも喜ばれています

今年初めてのカンダラです

2017.01.13

寒鱈2017
今日取れたてのタラです。
これから煮魚になります。身が引き締まった美味しいタラ煮になると思います。
これからはタラ汁です。宴会の主役になります。

今夜は一杯お刺身でいかがですか?

2016.11.30

ヒラメ
身に弾力があってお刺身は最高です!
えんがわもコリコリしてて美味です
やはり日本酒でしょ!

海鮮鍋ご賞味ください

2016.11.25

海鮮鍋
これからの季節やはり僕たちの出番がやってきた!
さけ、ぶり、ハタハタ、カニなど主役は僕たちです。
あと僕たちを引き立ててくれる野菜たち。さあ思う存分食べてくださいませ。

僕らの名前はズワイガニ

2016.11.14

僕らはズワイガニと言います。
他の地方では越前かにとかいろいろな名前で呼ばれています。
僕らは酒田沖で捕獲されてしまいました(´;ω;`)ウッ…
これから鍋に入れられボイルされます。
それからは・・・・・
僕らはこれから寒中の間頃まで旬となります!
ズワイガニ

新鮮サザエ つぼ焼き最高!

2016.11.11

今日は新鮮なサザエです!
つぼ焼きは今の時期最高に美味いです。
一杯いかがですか?
サザエ

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店舗MAP

〒998-0063 山形県酒田市南新町2丁目1-2
■営業時間 :  AM11:00 ~ PM10:00
■昼定食  :  AM11:30 ~ PM2:00
■夜    :  PM5:00 ~ PM10:00

■定休日 : 不定休
■駐車場 : 大型バス4 台まで駐車可能
■人 数 : 100 名様まで集客可能
■送 迎 : マイクロバスでの送迎有り

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